농업.축산.수산

  1. 텃밭배추 파종에서 수확까지
    텃밭배추 파종에서 수확까지
    저자효재 홍순덕| 출판사유페이퍼| 출판일2022-08-04| 정가2,500|
    배추는 우리나라 4대 채소 중 언제나 으뜸을 차지하는 작물이다. 사계절 내내 필요한 식재료로 김치 비율이 가장 높지만 국, 샐러드, 무침, 볶음 용도로도 쓰인다. 고려 시대부터 기른 것으로 추정한다. 재배시기에 따라 봄배추, 여름배추, 가을배추, 겨울배추로 구분한다. 결구(배추 속이 차는 것) 형태에 따라 결구형, 반결구형, 불결구형이 있다. 배추는 수분함량이 95%로 이뇨작용을 도와주며, 열량은 낮고 식이섬유 함량은 많아 변비와 대장암 예방에 효과적이다. 또한 각종 무기질과 비타민C가..
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  2. 풀의 생존전략 훔쳐오기
    풀의 생존전략 훔쳐오기
    저자효재 홍순덕| 출판사유페이퍼| 출판일2022-08-01| 정가2,500|
    풀. 토양이 입어야 할 녹색 옷이다. 하지만 일부 농부는 그 옷을 벗기기 위한 고질병을 달고 산다. 그 병은 시도 때도 없이 비닐을 뒤집어씌우거나 제초제를 마구 퍼붓는 증상으로 나타나기도 한다.​ ​초록을 갈색 죽음으로 내모는 제초제에는 내 작물만 키우겠다는 인간의 지독한 이기심이 가득 차있다. 제초제로 샤워시킨 자리는 여지없이 누렇게 주저앉는다. 운 좋은 작물만이 겨우 고개를 들 뿐이다. 역설적이지만 풀을 키워야 흙이 산다. 그 이유가 있다. 풀은 깊이 뿌리를 내린다. 본능이다. ..
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  3. 풀을 키워야 지구가 산다
    풀을 키워야 지구가 산다
    저자효재 홍순덕| 출판사유페이퍼| 출판일2022-07-27| 정가2,500|
    풀. 모든 면에서 작물보다 월등한 생명체다. 우월성은 다음과 같다. ​ 첫째, 영구불멸성이다. 조건만 맞으면 발아하는 작물과는 달리 풀은 한꺼번에 발아하지 않는다. 혹시 모를 전멸 위험에 대한 대비책이다​. 휴면 특성을 활용해 순차적으로 ​깨어나는데 이게 풀의 본질이다. ​ ​​둘째, 광합성 능력이 탁월하다.​ 풀은 C4 식물이다. 일반 작물이 C3 광합성회로를 가지고 있는 반면 벼과 풀은 C4라는 시스템을 갖추고 있다. 특히 줄기에 집중되어 있어 광합성능력이 2배나 높다. ..
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  4. 절기가 알려주는 텃밭농사
    절기가 알려주는 텃밭농사
    저자효재 홍순덕| 출판사유페이퍼| 출판일2022-07-11| 정가2,900|
    절기는 양력 기준이다. 이 참에 음력이라는 오해는 거두자. 대부분의 명절을 음력으로 쇠다 보니 그 영향이 큰 듯하다. 절기란 365일을 보름 간격으로 나눠 24등분 하고 각 꼭지마다 명칭을 붙여 만든 것이다. 동지를 기준으로 한다. ​​ 절기는 한 달에 2개씩 자리 잡는다. 초순에(4~8일 사이)한 개가 들어가고 중순에(19~23일 사이)나머지 한 개가 차지한다. 예를 들면 이렇다. 올해 경우 3월 6일이 경칩이고, 3월 21일 춘분이다. 보름 간격이다. 12달을 이런 방식으로 쪼갠다. 해..
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  5. 모바일 전자법전 항로표지법
    모바일 전자법전 항로표지법
    저자박휘용| 출판사유페이퍼| 출판일2022-04-08| 정가6,500|
    현재 우리나라의 법령수는 모두 5,655개가 있다고 합니다 이렇게 많은 법들이 수시로 재개정 됩니다 인쇄된 법전은 시간이 지나면 지날수록 쓸모없는 책이 되며 그래서 법전은 모두 전자적으로 제작되어 언제든지 개정된 법을 볼 수 있어야 합니다 이번에 처음으로 모바일형식으로 전자법전을 제작하면서 시간을 최대한 절약하여 쉽고 빠르게 법조문을 찾아 볼 수 있게 만들었습니다 수백페이지에 달하는 법전을 일일이 넘겨가며 조문을 찾는 형식은 지양하고 언제든지 어디서든지 쉽고 빠르게 법조문을 볼..
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  6. 모바일 전자법전 양식산업발전법
    모바일 전자법전 양식산업발전법
    저자박휘용| 출판사유페이퍼| 출판일2022-04-08| 정가7,500|
    현재 우리나라의 법령수는 모두 5,655개가 있다고 합니다 이렇게 많은 법들이 수시로 재개정 됩니다 인쇄된 법전은 시간이 지나면 지날수록 쓸모없는 책이 되며 그래서 법전은 모두 전자적으로 제작되어 언제든지 개정된 법을 볼 수 있어야 합니다 이번에 처음으로 모바일형식으로 전자법전을 제작하면서 시간을 최대한 절약하여 쉽고 빠르게 법조문을 찾아 볼 수 있게 만들었습니다 수백페이지에 달하는 법전을 일일이 넘겨가며 조문을 찾는 형식은 지양하고 언제든지 어디서든지 쉽고 빠르게 법조문을 볼..
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  7. 모바일 전자법전 어장관리법
    모바일 전자법전 어장관리법
    저자박휘용| 출판사유페이퍼| 출판일2022-04-08| 정가5,500|
    현재 우리나라의 법령수는 모두 5,655개가 있다고 합니다 이렇게 많은 법들이 수시로 재개정 됩니다 인쇄된 법전은 시간이 지나면 지날수록 쓸모없는 책이 되며 그래서 법전은 모두 전자적으로 제작되어 언제든지 개정된 법을 볼 수 있어야 합니다 이번에 처음으로 모바일형식으로 전자법전을 제작하면서 시간을 최대한 절약하여 쉽고 빠르게 법조문을 찾아 볼 수 있게 만들었습니다 수백페이지에 달하는 법전을 일일이 넘겨가며 조문을 찾는 형식은 지양하고 언제든지 어디서든지 쉽고 빠르게 법조문을 볼..
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  8. 커피찌꺼기로 짓는 텃밭농사
    커피찌꺼기로 짓는 텃밭농사
    저자효재 홍순덕| 출판사유페이퍼| 출판일2022-04-04| 정가5,900|
    커피찌꺼기가 넘치는 세상이다. 그 동안 생활폐기물로 지정되어 천덕꾸러기 신세였지만 2022년 3월 15일부터는 순환자원으로 신분이 바뀌었다. 재활용 가능한 자원으로 격상됐다는 의미다. 커피 한 잔에 필요한 원두는 약 15g이다. 그 중 0.2%만 음용하고 나머지 99.8%는 찌꺼기로 남아 해마다 15만톤이 쌓인다. 환경부는 이를 자원으로 재활용 할 경우 연간 5만톤의 탄소배출량 감소 효과를 기대하고 있다. 참고로 커피찌꺼기 1톤 소각 시 배출되는 탄소 량은 338kg이다...
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  9. 텃밭 잡초 86종 이야기
    텃밭 잡초 86종 이야기
    저자정진해| 출판사에듀씨코리아| 출판일2022-03-14| 정가20,000|
    텃밭은 집 가까이에 있고, 차 한 하면서 일하고, 쉼터 역할도 하는 작은 밭이다. 상추, 배추, 고추, 호박, 오이, 수박, 참외, 가지 등 열매채소, 뿌리채소, 잎채소 등을 심는다. 텃밭은 먼저 욕심을 내지 말아야 한다. 다양한 작물을 재배하면 시간이 지나면서 차츰 손이 모자라 지치게 되고, 제대로 수확하기 어려울 수 있다. 여러 종류의 작물은 농부의 손길이 모두 다르기 때문에 관리를 게을리하면 안 된다. 작물이 자라면 늘 따라다니는 것이 잡초이다. 인간에 의해 재배되지 않고 저절로 나서..
    페이퍼 https://www.upaper.net/phocd/1150038 제공phocd
  10. 텃밭 작물 58종 이야기
    텃밭 작물 58종 이야기
    저자정진해| 출판사에듀씨코리아| 출판일2022-03-11| 정가20,000|
    텃밭은 집 가까이에 있고, 차 한 하면서 일하고, 쉼터 역할도 하는 작은 밭이다. 상추, 배추, 고추, 호박, 오이, 수박, 참외, 가지 등 열매채소, 뿌리채소, 잎채소 등을 심는다. 텃밭은 먼저 욕심을 내지 말아야 한다. 다양한 작물을 재배하면 시간이 지나면서 차츰 손이 모자라 지치게 되고, 제대로 수확하기 어려울 수 있다. 여러 종류의 작물은 농부의 손길이 모두 다르기 때문에 관리를 게을리하면 안 된다. 텃밭에는 가족 단위로 씨를 뿌리고 김을 매고 거두는 일을 한다. 주로 주말을 이..
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    세상을 읽고 나를 이끄는 책
    세상을 읽고 나를 이끄는 책 독자들과 함께 호흡할수 있는 책만 만들겠습니다.